Recetas de Postres: Chips de manzana

Ingredientes:

2 manzanas rojas
1 1/2 cucharadita de canela molida
1/4 cucharadita de azúcar

Preparación:

Para comenzar esta receta, lo primero que debes realizar es un buen lavado de las manzanas, tratando de cuidar que ninguna impureza o suciedad quede impregnada en la cáscara.

Luego, con un cuchillo, remueve el cabo de la manzana, quitando la extremidad inferior, como también la superior. Corta la manzana en finas rodajas, y remueve las semillas que hayan quedado también con el cuchillo.

Para marinar las manzanas, puedes hacerlo en un bowl, aunque te recomiendo que utilices una bolsa Zip lock, que puedes encontrar en cualquier tienda o mercado a muy poco precio. Coloca la canela y el azúcar dentro de la bolsa, y luego añade las rodajas de manzana que habías cortado previamente.

Mueve la bolsa para que las manzanas queden totalmente bañadas en la canela y el azúcar. Después colócalas sobre una bandeja de hornear engrasada, y mándalas a un horno moderado precalentado.

Las chips estarán listas de un solo lado a la media hora aproximadamente. Luego, deberás darlas vuelta para que se cocinen bien en su otro lateral.

Para terminar, retira las chips del horno, déjalas enfriar por unos minutos, y utilízalas para el postre que más desees, o simplemente saborea un rico bocadito dulce por la tarde.

¡Deliciosas! ¿No te apetece una?