Recetas de Postres: Pan casero de manteca de maní

Ingredientes:

3 tazas de harina
1/3 taza de azúcar
4 ctas. de polvo de hornear
1 cta. de sal
3/4 tazas de manteca de maní
1 huevo
1 taza de leche

Preparación:

Cernir juntos el harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Por otro lado deshacer con los dedos en los ingredientes secos la manteca de maní y luego de tener los ingredientes secos integrados en la manteca de maní agregar, el huevo batido y mezclado en la taza de leche. Mezclar bien todo y verter en un molde de pan enmantecado y llevar a horno (175º C.) durante 50 minutos.