Recetas de Postres: Tarta de frutillas con crema

Ingredientes:

1 tapa para tarta
1/2 kg frutillas (lavadas y maceradas en azúcar)
400 g crema chantilly
250 g merengues picados
1 frasco de mermelada de frutilla

Preparación:

En una tartera previamente enmantecada disponer la tapa de tarta. Llevar a horno moderado hasta cocer la masa. Retirar y dejar entibiar.

Colocar una capa de crema chantilly en el fondo de la tartera. Luego disponer frutillas cortadas en cuartos. Volver a cubrir con crema y merengues y así hasta finalizar los ingredientes.

Una vez finalizada la última capa (que deberá ser de frutillas), esparcir la mermelada de frutillas por sobre ella hasta cubrir toda la tarta. Terminar con frutillas para decorar. Llevar a la heladera hasta que tome consistencia y servir.