Recetas de Postres: Copa de yogurt con uvas

Ingredientes:

4 yogures griegos naturales
2 nectarinas
200g de uvas
1 copita de brandy
50g de pasas
60g de azúcar avainillada
4 nueces
6 cucharadas de caramelo líquido

Preparación:

Poner las pasas en remojo en el brandy durante unos 20 minutos para que se hidraten. Introducir en el frigorífico las copas para que a la hora de servir estén bien frías. Pelar y quitar el huevo de las nectarinas. Lavar y quitar las semillas de las uvas. Trocear las nueces.

Poner en un bol el yogurt, añadir el azúcar avainillado y mezclar todo bien. Escurrir las pasas. Poner en las copas los ingredientes por capas, una de yogurt, otra de nectarinas, más yogurt, las uvas, las nueces, un poco de caramelo, otra de yogurt y al final las pasas.