Recetas de Postres: Masitas de manteca

Ingredientes:

200 gramos de manteca
1 taza de azúcar
2 huevos
1 cdita de esencia de vainilla
5 tazas de harina

Preparación:

Batir la manteca en una batidora hasta que quede cremosa, luego añadir azúcar y seguir batiendo y mientras añadir los huevos y la vainilla. Poco a poco añadir la harina.

Cuando la masa esté mas bien espesa, retirar la preparación de la batidora y amasar a mano. Extender la masa en una mesa con harina y cortar las galletitas de la forma que quiera.

Disponer en bandeja enmantecada y enharinada y hornear por 15 minutos, hasta que estén doradas.