Recetas de Postres: Cocktail de frutillas y crema

Ingredientes:

250 g de frutillas
250 g de crema de leche
azúcar
escencia de vainilla
hojas de menta

Preparación:

Colocar la crema, el azúcar y la escencia en un bol, batir hasta que quede punto chantilly. Reservar en la heladera. Lavar las frutillas con su cabito. Retirarlo y recien ahí cortarlas en cuartos. Dejarlas maserar con azúcar y un poco de agua un ratito en la heladera.

Retirar y disponer las frutillas en copas, cubrir con crema y decorar con hojas de menta (opcional).