Ensalada de frutas con gelatina

Porciones: 8

INGREDIENTES
1 sobre de gelatina diet ( bajas calorías ) sabor frutilla
1 sobre de gelatina diet ( bajas calorías ) sabor durazno
1 mandarina
1 kiwi
1 banana
1 durazno
jugo de limón
jugo de naranja
hojitas de menta como decoración

PREPARACION
Preparar las gelatinas con la mitad de agua que indica el envase.
Dejar solidificar en molde rectangular.
Pelar la mandarina separar los gajos, quitarles las semillas y partes blancas de los mismos.

Pelar y cortar en rodajas el kiwi, el durazno y la banana (rociar con jugo de limón).

Colocar la fruta en una ensaladera, cortar la gelatina en cubos y agregar a las frutas.
Rociar con jugo de naranja, servir decorado con hojitas de menta.