Recetas de Postres: Crumble de manzana

Ingredientes:

1 taza de avena arrollada
1/3 taza de harina integral
1/2 taza de azúcar negra
1 cda de canela
1/3 taza de jugo de manzana
3 cdas de manteca blanda
5 manzanas para cocinar
1 cda de jugo de limón
Sal

Preparación:

En un tazón combinar avena, harina, la mitad del azúcar y de la canela y sal. Agregar la manteca y la mitad del jugo. Enmantecar una fuente para horno de 20 cm y distribuir las manzanas en tajadas mezcladas con el resto de azúcar, canela y jugo. Cubrir con la mezcla de avena y cocinar en horno moderado 30 - 40 minutos.