Receta de postre Sandía y melón al cava

Ingredientes:

azúcar
media botella de cava o champán
un limón
un melón
hojas de menta fresca
media sandia

Preparación:

Vacíe el melón y la sandía haciendo bolitas (en tiendas especializadas encontrará los utensilios apropiados para ello). Disponga en un plato hondo o fuente los dos tipos de fruta por separado. Ralle la cáscara del limón y espolvoréela junto con el azúcar.

Bañe con el cava, ponga en la nevera durante dos horas y sirva frío decorando con hojas de menta fresca.