Receta de Donut borracho

Ingredientes:

1 Donut
1 envase de crema catalana preparada
1 chorro de Pedro Ximénez (vino dulce)
caramelo líquido

Preparación:

Tenemos que reducir el Pedro Ximénez en una sartén, se evapora el alcohol y se espesa la salsilla. Entonces partimos un donut por el medio y ponemos en la sartén la mitad inferior para que se empape en el vino.

Se saca cuidadosamente y la untamos con crema catalana. Se ponela otra parte de la rosquilla que también mojamos en el vino de la sartén y finalmente caramelo líquido por encima.