Ingredientes:
600gr. de manzanas
400gr. de azúcar
el zumo de medio limón
1 cucharadita de canela.
Elaboración:
Pelamos las manzanas, les quitamos el corazón y las ponemos en el vaso de la thermomix junto con el azúcar y el zumo del medio limón.
Trituramos unos segundos, hasta que no queden trozos grandes, le añadimos la cucharadita de canela y programamos 25 minutos, 100º, velocidad 1.
Una vez lista, la metemos en botes esterilizados y los cosemos al baño maría.
Via: lascomiditasdecris
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9 de mayo de 2009
Receta de Mermelada de manzana a la canela