Receta de Postres Light: Los Muffins están permitidos

Ingredietes:

Una taza y media de harina leudante
Media taza de azúcar light
Un cuarto kilo de slavado de avena
Un huevo
50 cc de aceite
150 cc de leche

Preparacion:

Primero, batir el huevo ligeramente. Agregar el aceite, la leche y luego el salvado de avena. Después, añadir la harina, el azúcar y una pizca de sal.

Hay que revolver todo hasta que la pasta quede con una consistencia intermedia y se vuelca en los moldes del tamaño elegido. Hay que cocinarlos al horno a una temperatura media durante 20 minutos.

En Dietas para adelgazar, se sugiere, que si gusta, se puede añadir también un extracto de malta y esencia de vainilla.

Via: Dietas para Adelgazar