Ingredientes:
1 latita de leche condensada
2 latitas de leche común (medidas con la latita de la leche condensada)
5 huevos
esencia de vainilla
caramelo para bañar la budinera
Preparación:
Colocar en un tazón la leche condensada, agregarle de a poco la leche común tibia uniendo bien con batidor. En un bol aparte, batir ligeramente los huevos, unir las dos preparaciones y perfumar con la vainilla.
Acaramelar bien una budinera y volcar la preparación. Llevar a cocinar a baño María en horno moderado durante una hora. Desmoldarlo una vez frío
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22 de julio de 2010
Recetas de Postres: Flan de leche condensada