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3 de agosto de 2009

Postres de Cafe

Ingredientes:

2 botes de nata o nata vegetal
1 bote de leche condesada pequeño
Bizcochitos de huevo
Café
Cacao en polvo

Preparación:

Preparar una taza de café al gusto y dejar enfriar.
Volcar la nata y la leche condensada en un bol y batir con la batidora de varillas hasta conseguir una masa homogénea y semimontada.
Preparar el recipiente donde vayamos a servir el postre con una capa de bizcochitos mojados en café, luego extender una capa de la crema de nata, espolvorear cacao en polvo y volver a repetir con bizcochos, crema y cacao, hasta terminar. Lo mejor es hacer dos capas para que no quede demasiado alto, o más o menos de la altura del recipiente elegido.

Sugerencias:

- Se puede preparar con galletas en vez de bizcochitos, pero en ese caso se haría unas cuantas capas más.
- También se le puede poner una cucharadita de café soluble a la nata, queda muy rico con un suave sabor a café.