Flan de Yogurt al Cafe

INGREDIENTES:
* 2 yogures naturales
* ½ litro de leche
* 2 cucharaditas de café soluble
* 3 huevos
* 3 cucharadas soperas de azúcar
PROCEDIMIENTO:
Preparar 6 flaneritas y ponerle un poco de azúcar y hacer un caramelo.
Mezclar los huevos con el azúcar, añadir la leche caliente, el café soluble y los yogures, mezclar fuertemente con una batidora, y colocarlo en las flaneras.

Cocer los flanes al baño Maria, en el horno precalentado a 180o C, durante unos 40 minutos.

Cuando los flanes estén listos que se puede comprobar igual que el bizcocho, pinchándolo con algo y viendo si sale seco, se sacan del horno y se dejan enfriar antes de meterlos en el frigorífico.

Via: tuspostres