Flan de turrón de Jijona

Ingredientes

# 1 litro de leche.
# 1 tableta de turrón blando (200 gr.)
# 1 yema de huevo.
# 1 sobre de Flan Royal (6 flanes, solo esta marca, otras no salen).
# Caramelo líquido Royal para el molde.

Preparación

Poner en la Thermomix el ½ litro de leche, con la pastilla de turrón y la yema y Programar 5’ 90º y vel. 4. Reservar.

Sin lavar el vaso, poner en la Thermomix el otro ½ litro de leche, con el sobre de Flan Royal y mezclar 10’’ vel. 5. Volver a programar 5’ 90º y vel. 4.

Verter la mezcla anterior sobre esta y bate bien durante 20’’ en vel. 6. Programar 1’ 90º vel.4.

Caramelizar varios moldes individuales y dejar enfriar mientras se cuaja.