Recetas de Postres: Coulant chocolate blanco

Ingredientes:

300 g de chocolate blanco de cobertura
4 huevos
100 g de mantequilla
2 cucharadas soperas de harina
60 g de azúcar

Preparación:

Primero, comenzamos precalentando el horno a 250ºC. En un recipiente para microondas, calentamos 100 g de chocolate blanco con 2 cucharadas de agua y 50 de mantequilla. El micrrondas a potencia media y cada 30 segundos vamos removiendo, en total, 1 minuto.

Mezclamos los huevos con el azúcar y la harina y añadimos el chocolate fundido. Vamos rellenando los moldes individuales, previamente espolvoreados con mantequilla y harina.

Una vez hemos vertido la mezcla en los moldes, lo horneamos durante 8 minutos y servimos esta bomba de placer.