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4 de junio de 2011

Recetas de Postres: Postre de café

Ingredientes:

1 l. de nata para cocinar.
1 sobre de flan royal.
2 sobres de café soluble (yo he usado Nescafé descafeinado).
5 cucharadas de azúcar.
Caramelo.

Preparación:

Ponemos en un cazo la nata, el sobre de flan, los sobres de café soluble y el azúcar.

Calentamos sin dejar de mover y mezclamos bien todos los ingredientes. En cuanto empiece a hervir y veamos que espesa la mezcla retiramos del fuego.

Caramelizamos un molde y volvamos en el la mezcla.

Dejamos enfriar y metemos en la nevera. Listo, no tiene más trabajo, solo desmoldarlo cuando lo vayamos a consumir y disfrutarlo.