Recetas de Postres: Bizcocho al yogur

Ingredientes:

Tres medidas de harina (una medida es el vasito de un yogur, una taza, un vaso, un tazón, etc.),
Dos medidas de azúcar, Una medida de margarina, o de aceite,
Una medida de yogur natural,
Los huevos que quepan en la medida,
Las ralladuras de un limón,
Sal (una pizca),
Levadura que le corresponda o un poco mas que lo que dice el paquete.

Preparación:

Se preparan el o los moldes con la margarina y pan rallado. Se mete todo en un recipiente adecuado, una cazuela por ejemplo, menos los trozos de limón. Se bate con una batidora. Se añaden los trozos de limón y se revuelve a mano. Se pone en el molde y al horno. Observar que sitio del horno sale mejor. Dejar cocinar y servir.