Recetas de Postres: Dulce de plátano

Ingredientes:

1 1/2 l. de leche
3 plátanos
1/2 taza de maicena
1 taza de azúcar
palitos de canela

Preparación:

Hierva la leche con la canela, una vez hervida agréguele los plátanos cortados en rodajas y el azúcar.

Disolver la maicena en un poco de agua y agregar a la preparación. Cocinar por 5 minutos revolviendo, luego verter el contenido en moldes individuales y servir frío.