Recetas de Postres: Confitura de arándanos y canela

Ingredientes:

500g de arándanos
1 cucharadita de canela en polvo
1 clavo
1 pizca de nuez moscada
250g de azúcar

Preparación:

Lavar los arándanos. En un cazo mezclar los arándanos, el azúcar, y las especias. Cocer a fuego suave durante 30min. Hervir los envases para guardar la confitura. Envasar en caliente rellenando los botes hasta el borde. Cerrar y dejar enfriar boca abajo.